本日の天気は晴れ。気温は最高が１０℃。最低は−２℃。もう、氷点下の季節が来てしまいました。日曜日の昨日は、広範囲に雪が降ったそうで、十勝の北の方では雪景色が見られたようです。まだまだ秋が楽しめると思い込んでいたので、急な冬の到来に驚いています。いつもこんなに早いんだっけ？毎年のことだけど忘れちゃってるのよねー。
今日のお弁当。スープは金曜の夜に急に冷え込んだので、ストーブに火を入れ、その熱を利用して作った牛肉のスープ。冷蔵庫にあった白菜とリーキ、人参を入れました。鍋にたっぷり作ったので4日目に突入しましたが、美味しく食べられました。今日のお昼で飲み終わりました。
土曜日のお弁当。朝から揚げ物しました。夫の好きな唐揚げ！
私はお料理が好きな方です。子どもの頃から共働きの両親のもとに育ち、お腹が空いたら自分でおやつを作って食べたり、母が帰るまでに夕飯を作っていた時期もありました。食べるなら美味しい方がいいので、お料理の本を見ながらいろいろ自分で習得してきました。加工食品で簡単に食事を済ませることはほとんどなく、素材を買ってきてそれを調理して食べるようにしています。
一方、夫は全く料理が出来ません。出来るのは炊飯器でご飯を炊くこと。私と結婚するまでは1人で暮らしていたのですが、ご飯だけは自分で炊いて、おかずは買ってくるという生活をしていたそう。なので、私の料理をたいそう喜んでくれています。
でも、私がちょっと心配していることがあって。
私たち夫婦は年の差結婚でして。妻の私が１５歳年上なんですね。
順番でいくと私の方が先に死んでしまうと思うので、その後の夫の食生活が心配なんです。
夫がひとり暮らしだった頃、栄養が不足していたのか、よく病気になっていました。風邪をひいたり、お腹を壊してみたり。風邪をこじらせて入院していたこともありました。
結婚して、私が料理をするようになって、大まかですが栄養管理のようなこともするようになってからは、病気になることはだいぶ減りました。やっぱ食事は大事なんだなと思いました。
今、夫にひと通りの料理を教えるべきかを悩んでいます。
ご飯を炊くことは出来るのでおかずやお味噌汁などを、お惣菜やインスタント味噌汁などで食卓を整えることは出来るのです。それが出来れば上出来とも思うし・・・。
でも、私がご飯を作るようになってからの健康な様をみていると、せめてお味噌汁だけでも作れた方がいいんじゃないかとも思うし。
ただ、包丁持たせても危なっかしくて見てられないし、ガスの使い方もちょっと怖い状態で。どこからどういう風に教えるのがいいのか、本当にわからなくなってしまっています。
本人は覚えられるならやってみたいという姿勢だし、教え方調べてみようかな。
コメント
参考にならないかも知れませんが、私は息子に強制的に食事の用意の手伝いをさせて居ました。手伝わない人には夕飯は上げないと。でも息子が出来る仕事で参加させて、私の手順を見せながら、本人が出来ると思う仕事だけやらせてました。基本的には焼いたりかき混ぜたりするところだけです。そのうち味付けも好きにさせたり、大好きな麻婆豆腐は自分で作れる様に教えたり。それから味噌汁、などなど徐々にかき混ぜる以外もやらせて、今は一人で私の分も作れる様になりました。少しずつだけど、年月を掛けて自分で色々と作れる様になりました。でも栄養管理はまた別の知識と、意識の違いか、自分だけだと肉とご飯とかしか食べない様に見えます。
とても参考になります。ありがとう！
改めて教えるというよりは、一緒に食事の支度をする中で覚えてもらうのが良さそうですね。ぷうちゃんちの息子くんのようにはいかないと思いますが、やはり、せめてお味噌汁作れるようになって欲しいなあと思います。