今日もとてもいいお天気でした。でも、昨日と同じく気温は低く、朝の最低気温はマイナス８℃。最高気温も３℃までしか上がらず、寒い１日でした。それでもやはり室内は、日差しのおかげで２０℃超え。暖かくてありがたい。
本日のお弁当
副菜は小松菜のお漬物。この漬物、漬け汁も美味しくて炒め物の味付けに使ったりもするのですが、今日は鶏ハムに少しかけてみました。お味噌汁には鶏ハムの副産物のスープを入れました。いつもの味噌汁に出汁は取らないし入れないので、今日の味噌汁は鶏出汁が効いてて美味しかったそうです。
味噌汁って、お出汁取るのが当然なのでしょうが、取らなくても美味しいんですよ。具の野菜からも味は出るし、お豆腐や油揚げ、お味噌の味もとてもいい。実家は煮干しで出汁を取っていたけど、美味しいけど、無くてもいいんじゃ？とやってみたら、十分美味しかったので今はこのようにしています。
そして、たまに気が向いて出汁を取った時や、お出かけして本格的に取った出汁で作られた味噌汁をいただくと、またそれも美味しいなあと感動するのです。
昨日のビール
昨日の晩酌でいただいたのは『ウィートワイン２０１９』という名の地ビール。澱が多めで、濁りのある綺麗な黄色？橙色？って感じで、地ビールらしい香りと甘さがあり、苦味もしっかり感じられる大満足のビールでした。これはつまみ無くても、ビールだけでも楽しめる・・・幸せなお味でした。
まあ、つまみは作りましたがね。予告どおり、十勝マッシュのバター炒めしました。ニンニクも効かせてペペロンチーノちっくで美味しかった。おうち居酒屋最高です！
お気に入りの日高山脈
午前中に郵便局へ行き、お猫さまのお薬の代金を支払って来ました。
その足で、近くのお気に入りスポットへ行ってみました。
日高山脈。
少し霞んでしまってるけど、透き通る青空に馴染んで、とても綺麗です。
ここは、十勝へ引っ越して来たばかりの年に見つけました。自分で望んでここへやって来たものの、今まで住んできた北関東とは全く違う環境。慣れようと努力しましたが、なかなかに大変で挫けそうになっていた頃ここの風景に出会ったのです。生まれ故郷の群馬の山々に似ているような気がして、辛くなったらここからお山眺めて、話しかけたりなんかもしちゃって・・・。
この広い空は、群馬のお山の上の空ともつながっているのだよなあと思えて、安心出来たのです。
完全にホームシックというやつですね・・・。
こんな感じになるとは思いもしませんでしたが、住んでいた頃には好きでも嫌いでもなかったし、全く魅力の無い場所だと思ってたので、意外にも群馬好きだったんだなあと再確認出来て、良かったと思ってます。
今日も沢山パワーもらえたー！！
帰ってきたらアンモニャイト発見。冬ですなー。
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